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Presentado en Pilas el libro de recetas ‘Saboreando recuerdos’
El pasado 19 de Octubre, tuvo lugar en el Centro de Servicios Sociales de la localidad aljarafeña la presentación del libro Saboreando recuerdos, una de las actividades del programa de la VII Jornada por el Día de las Personas de Edad ‘In Memoriam de Silvia García Ávalos’.
El alcalde, José Leocadio Ortega, el concejal de Bienestar Social, Juan Manuel Rodríguez Pino, y el gerente de Clece, Alonso Montero, han sido acompañados por la que fuera concejala del Ayuntamiento e impulsora de esta jornada y de muchas otras, en su incansable labor al frente de esta y de sus otras concejalías, Rocío Barragán, que ha asistido por primera vez a un acto en su localidad como delegada provincial de Inclusión Social.
Una entrañable presentación que no han querido perderse los usuarios y usuarias del servicio de ayuda a domicilio, quienes han cedido sus recetas gastronómicas para la edición de este libro que incluye una consejos para tenero una alimentación saludable, una receta “Del Chef” de Eustaquio José Sánchez, que regenta la conocida Taberna el Rincon de Eu en la localidad, las recetas típicas de nuestro mayores y muchas de las vivencias y anécdotas a las que le transportan estas recetas, este mágnifico libro lo puedes descargarse en formato digital de manera gratuita a continuación.
‘Saboreando recuerdos’ nos transporta a aquellas recetas de nues-
tros antepasados que aún permanecen en el recetario gastronómico
tradicional popular, ejemplo único de una cocina saludable cada vez
más preciada por el ritmo de vida actual – Alcalde José Leocadio Ortega
‘Saboreando recuerdos’ es mucho más que un libro de cocina. Son
80 páginas que reflejan la historia de nuestras personas mayores. A
través de sus recetas queremos desencadenar emociones y senti-
mientos; que aquellos platos que marcaron sus vidas no queden en el
olvido. Por eso les invito a leer, cocinar y degustar estos platos con-
vertidos desde ahora en una sabrosa herencia. – Alonso Montero,
Gerente de Clece
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Fuente: Ayto de Pilas
